MOIST CHOCOLATE CAKES KUKUS

 RESEPI KEK CHOCLATE LEMBAB KUKUS

''nyumm..nyummm moist sngt3x kek chocolate kite ni kan??''

• BAHAN A
• 1/2 cwn serbuk koko 
• 1/2 cwn serbuk milo
• 1 cwn gula castor
• 1 cwn susu cair
• 1/2 cwn susu pekat
• 250g buttercup

• BAHAN B
• 3 biji telur+ ovelate+essence vanilla
• 1 cwn tepung gandum (sy tmbah 1 senduk lagi)
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• 1 sudu teh baking powder 

• TOPPING 
• 2 SB serbuk koko/chocolate bar masakan, 3 SB susu pekat manis, 5 SB susu cair, 1 sudu teh vanilla essence, 3 SB buttercup,  

• CARA-CARA

1. campurkan semua bahan A, kacau hingga sebati dan panaskan dengan api sederhana hingga semua bahan cair.. sejukkan seketika.
2. Pukul telur+ ovelate+essence vanilla tadi.kemudian masukkan bahan A.kacau hingga sebati.
3. Ayak tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat dan campurkan dalam bancuhan telur dan bahan A.
4. griskan loyang, tuang dlm loyang. kukus 1 jam dengan api sederhana. 

•  TOPPING

1. Masukkan kesemua bahan topping kedalam periuk dan didihka.
2. Bila mendidih, kacau hingga likat, angkat dan siram atas kek yang sudah masak. hias ikut kreativiti masing2
3. sebelum makan simpan dalam peti sejuk selama 2-3 jam lagi sedap....  

niee dia,haa nmpk lembab sngt kan?kan??

AGAR-AGAR SANTAN PANDAN

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُ

sebelum puasa niey macam-II rase nk mkn...itulaah inilaahh kalah org mengandung mengidam taw....
haisshh.... smlm tringin plak nk mkn AGAR-II SANTAN PANDAN niey... hurmmm.....mule-II nak buat rase mlas jerr.....suruh mumy  dy pon xbape rajin....hehehehe.. O____o
tapi d'sebabkan teringin punya pasal gagahkn jugaklaa buat AGAR-II  niey..
lagipun senang je buat dye... bahan-II nk buat dye pon senang korang p kedaii runcit yg bdekatan just pegi beli serbuk agar-II jer.... 
haaa...tambah-II nieyy esok dah RAMADHAN kan??okehhh  AGAR-II niey sesuai lahh untuk korang buat DESERT untuk berbuka puasa nanti.. sedap kot...xpcayee korang try buatlaa....mkn sejuk-II plak tuhh...perghhh....nyuummm....nyummmm..... 

KUIH QASIDAH

 السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُ

eherrrrmmmmm.......ehherrrrmmmmmm.......
okeehhhh arinieey nisa nk kongsi cikit dengan korang kuih yg mak buat tadii....
dok kt dapur lepak-II dengan my mum & my sis lpastuu my mum ckp nk buat kuehh QASIDAH...
ouhhhh siriously xpernahh dengar name kuih nieyy,then tnye my mum kuih ni asal mne?
dy ckp kuih QASIDAH nieyy famous dekat belah-II utara sana tuhh....
jarang kot jumpe kuih niey ada jual kat cnieyy.... yea tepung yg my mum guna nk buat kuih ni pon susah nk cri dekat sini....kat blah KEDAH, PENENG, PERAK & belah-II utara sana je boleh jumpe tepung SUJI nie..
xpercaye try laa crii dekat cniey kompem-II dorang ckp "maaf dik,akak,abg tepung ni xd jual dekat cniey" O___o hehehehehe.......... tapi xpayah risaulaa slain tepung suji tepung gandum pon boleh guna just xberapa kaw-II lah rase dye.......

"okey tadaaaa nieey lah kuih QASIDAH yg my mum buat tuh"


KUIH QASIDAH _EXTRA KACANG :

 BAHAN_BAHAN: 

2 cawan tepung suji/tepung gandum
3 1/2 cawan air 
1 cawan santan
3sudu susu pekat
1 cawan gula
sedikit garam 
5 sudu minyak masak
10 ulas bawang merah dipotong-potong
kacang tanah yg digoreng rangup

CARA MEMBUATNYA :

1. Campurkan tepung suji,santan, gula air dan garam. 
2. Tapis dan masak atas api sehingga pekat. 
3. Bila dah agak pekat dan tak berapa melekat dikuali/periuk boleh la tuang kedalam acuan.  
4. Panaskan minyak masak dan goreng bawang sehingga kekuningan , taburkan bawang & kacang tanah 
    atas kuih tadi....taaadaaaa siaap sudaahh! senang kan?? sedap & senang d'buat..selamat mencuba yaa...
5. Bila dah sejuk bolehlah dipotong& makan seisi keluarga o__O

IT's ALL ABOUT ME

Haii dude,syg's yg comel-II cantik plus menawan gituuu...........

okeyh sy newbie lgii dgn blog-II nieyy...

tahlaaa xtauu nk letak citerr amendee dkat blog nie lagii...heee~~

maaf klu ad yg xsuke nk bace-II tuhh....

kite xd lahh s'glamour u all's kan.....

it's okehhh.....tujuan create blog nie punn just saje-II jer sbb suke stalker-II blog org lain kan..

yeaa suke kot bace-II kisah & sgale mcm yg korang share tuhh...... 0___o

okeyhh! fokus.....fokus.....cewaahhhh...

----->BACA DULU (!) ^^<-----

 NAMA : HANISAH CHE HASHIM (haa name abh kite nk dekat-II je kan?")

TEMPAT LAHIR : HOSPITAL JENGKE(me & adeq jer t'campak cniey yg lain lahir dekat PERAK)

TARIKH LAHIR : 10 JUN 1993 "sape lahir bulan Jun tu kite geng's heheheheh"

HOBBY: tahhlaa mcm-ii paling syiokkk b'jimba jerrlaa... o__O

ANAK KE : okey sy anak ke-5 dr 7bradik"kuage besar kan?"xp raye-II syokk adeq bradik rmaii niey kan?

Haa dahlaa kott" i'm just a simple girl. . . nothing special about me lah syg's. . ."

nieyy pun sjerr tulis nk introo ckit kan.....neweeyy salam perkenalan dr syee ye..... 

__.¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶
__.¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶___(¯`♥´¯)
_¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶____`•.¸.•´-
¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶______¶¶¨¨¨¨
¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶_________¶¶¶¨¨¨¨
¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶________¶¶¶¶¨¨¨¨
¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶_____¶¶¶¶¶
¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶___¶¶¶¶¶¨¨
¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¨¨
¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¨¨
¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¨¨
¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¨¨¨¨
_¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¨¨¨

✔ Official.
✔ Verified Official
>>Honeysah Ellyshh<<
╔═╗═╔╗═════╔═╗═══╔═╗═╔╗══╔╗══╔ ╗ ║╚╬═╣╠═╦══╗║╬╠═╦╦╣╚╬═╣╚╦═╣╚╦═╣╚╦═╦═╗ ╠╗║╬║║╬║║║║║╔╣╩╣╔╬╗║╬║║║╬║╬║╬║╔╣╬║║║
╚═╩╩╩╩╩╩╩╩╝╚╝╚═╩╝╚═╩╩╩╩╩╩╩═╩╩╩═╩╩╩╩╝

KEK CHOCOLATE HITAM MANIS O___o

yeaahhhh......dah 2,3 minggu mengidam nk mkn kek chocolate niey,hurmm nk pegi beli mlas..membazir plk beli mhal2 last-II bkn mkn mane sngt pon....then dok usha-II resepi dekat google nieyy...jumpee lah jgk resepi KEK MOIST CHOCOLATE KUKUS HITAM MANIS "hitam manis tuhh saje jer tambah" hehehehhe.... Seriously sedap jugaklaa wlaupun first trial buat kek nieyy..kalau xsdap xkan abis kan kek yg kite buat 2,hahaha.......
nyammm....nyammmmm....okehh saje nk penuhkn koleksi dekat my blog niey, nisa nk share ckit resepi KEK MOIST CHOCOLATE KUKUS HITAM MANIS O___o niey okeyhh :

" tak sempat nak snap yg seloyang tuhh..abis d'sapu.. yg niey jer laaa sempat pun O____o"


BAHAN-BAHAN :

1) tepung gandum

2)  cawan gula perang *

3) Serbuk koko (brand Van Hauton)*

4) Susu pekat manis*

5) Susu full cream (Dutch lady)*

6) Soda bikarbonat

7) Baking powder

8) Minyak masak*

9) Butter

10) 3 biji telur+1 sudu teh Essence vanilla- dipukul sehingga berbuih guna whisk

CARA-CARA :

1. Campurkan kesemua bhn bertanda* dan masak dgn api kecil sehingga licin." Tak payah sampai   menggelegak".
2. Satukan dgn telur+Essence vanilla yg di pukul tadi dgn whisk. Gaulkan tepung gandum+Soda  bikarbonat+Baking powder ("semua bahan-II ni di ayak dulu taw") & campurkan sedikit2 kacau guna whisk sehingga sebati..
3. Masukkan ke dlm Loyang yg di sapu butter or minyak. Kukus selama 1 jam dgn api sederhana. Pastikan air telah menggelegak sebelum di kukus.  

 " okey kek dah siap seterusnya kita buat topping dye pulak,nak bg nmpk kek 2 btol2 moist"

          
       CARA-CARA : 

• 2 sudu butter + 1 bar chocolate masakan @ serbuk koko 1 cawan + setengah cawan susu pekat manis.
•  masak semua bahan-bahan niey sampai sebati,@ guna  kaedah "double boiler" pun boleh then salut atas kek tadi.

KUIH KASWI GANDUM

helloo haii guy's.....okeyhh second trial nisa buat ekot resepi mak.. KUEH KASWI.. febret mak& abah tuhh....aummmm....slalunye mak yg buat, tah smenjak dua menjak niey telebihh rajin ckit sbb ad someone nieyy ckp"belajarr masaklaa nnt kwen sng nak mkn buat sendiri jer,xpyah nk cri-II dekat kdai tuhh" haisshhh dah si dye ckp cm gituuuhh kite pon jadii cam semangatlaaa...konon jerrr...tah nnt kwenn hampehh bungkus kdai jgk pe kan...kan???
okehhhh loook di bwhh nieyy ye KUIH KASWI kite nieyy :

  KUIH KASWI GANDUM   

Bahan-bahan :

• 1 cawan gula
• 1 cawan gula merah
• 5 cawan air
• 1 1/2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan tepung ubi
• 1/2 cawan tepung beras 
• sedikit garam
• 3 sudu besar air kapur
• Daun pandan
• acuan kuih lompang yang disapukan dengan sedikit minyak masak supaya tak melekat
• Kelapa parut + garam

 Cara-cara :

1. -->Gunakan 2 cawan air untuk memasak gula pasir, gula merah dan daun pandan..
2. -->Masak hingga gula larut, Ketepikan.Ayak semua tepung.
3. -->Tambahkan selebih 3 cawan air ke dalam bancuhan air gula.
4. -->Masukkan air kapur
5. -->Tapis air gula ke dalam tepung - Gaul rata.Tapis bancuhan tepung untuk mengelakkan dari berketul
6. -->Kacau seketika di atas api yg kecil supaya kelihatan agak pekat tapi jangan sampai bertukar  menjadi kanji, sentiasalah di kacau guna whisk dlm 3 minit.
7. -->Sapu acuan dengan minyak masak supaya kuih mudah dikeluarkan.
8. -->Kukus acuan dahulu tanpa isi.
9. -->Tuang bancuhan tepung dalam acuan dan kukus selama 30 minit atau sehingga masak.
10. -->Sejukkan kuih baru dikeluarkan dari acuan.
11. -->Lastly kluarkan kuih tadi dari acuan then gaulkan Kelapa+garam tadi..bolehhlaa nyaappp o__O....

APAM PISANG CHOCOLATE

 

RESEPI APAM PISANG COKLAT

Bahan-bahan ( kalau pakai acuan cam gambar nih dapat lah dalam 25 biji )

 

• 2 cwn tepung gandum*
• 2 sudu makan serbuk koko*
• 1 sudu teh soda bikarbonat*
• 1 sudu teh baking powder* semua bahan diayak bersama
• 1 sudu teh garam
• 1 cwn pisang emas yang dilecek
• 1 cwn minyak masak
• 1 1/2 cawan gula perang
• 2 biji telur (dipukul)   

Cara-cara

1. ==> 1)Panaskan kukusan. 2) Masukkan bahan yang telah diayak ke dalam mangkuk. 3) Masukkan bahanbahan yang tidak diayak ke dalam adunan tadi. Gaul sebati. 4) Masukkan dalam acuan kecil atau loyang. 5) Kukus selama ½ jam atau sehingga masak.
2. ==>pastikan air kukusan tidak jatuh ke dalam loyang semasa mengukus..