KUIH QASIDAH

 السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُ

eherrrrmmmmm.......ehherrrrmmmmmm.......
okeehhhh arinieey nisa nk kongsi cikit dengan korang kuih yg mak buat tadii....
dok kt dapur lepak-II dengan my mum & my sis lpastuu my mum ckp nk buat kuehh QASIDAH...
ouhhhh siriously xpernahh dengar name kuih nieyy,then tnye my mum kuih ni asal mne?
dy ckp kuih QASIDAH nieyy famous dekat belah-II utara sana tuhh....
jarang kot jumpe kuih niey ada jual kat cnieyy.... yea tepung yg my mum guna nk buat kuih ni pon susah nk cri dekat sini....kat blah KEDAH, PENENG, PERAK & belah-II utara sana je boleh jumpe tepung SUJI nie..
xpercaye try laa crii dekat cniey kompem-II dorang ckp "maaf dik,akak,abg tepung ni xd jual dekat cniey" O___o hehehehehe.......... tapi xpayah risaulaa slain tepung suji tepung gandum pon boleh guna just xberapa kaw-II lah rase dye.......

"okey tadaaaa nieey lah kuih QASIDAH yg my mum buat tuh"


KUIH QASIDAH _EXTRA KACANG :

 BAHAN_BAHAN: 

2 cawan tepung suji/tepung gandum
3 1/2 cawan air 
1 cawan santan
3sudu susu pekat
1 cawan gula
sedikit garam 
5 sudu minyak masak
10 ulas bawang merah dipotong-potong
kacang tanah yg digoreng rangup

CARA MEMBUATNYA :

1. Campurkan tepung suji,santan, gula air dan garam. 
2. Tapis dan masak atas api sehingga pekat. 
3. Bila dah agak pekat dan tak berapa melekat dikuali/periuk boleh la tuang kedalam acuan.  
4. Panaskan minyak masak dan goreng bawang sehingga kekuningan , taburkan bawang & kacang tanah 
    atas kuih tadi....taaadaaaa siaap sudaahh! senang kan?? sedap & senang d'buat..selamat mencuba yaa...
5. Bila dah sejuk bolehlah dipotong& makan seisi keluarga o__O